Equipo desarrollado para la realización de la separación de la carne de las canales mediante el método CMS - Carne mecánicamente separada.
Diseñada para procesar diversos tipos de peces, tales como: bagre, piauçu, pintado, sardina, salmón, tambaqui, tambacu, tamba, tilapia, entre otros.
Producida en Acero Inoxidable AISI 304 y accionamientos en su estructura interna a través de poleas y correa. Bandeja instalada en la parte superior de la máquina para la recepción de las carcasas, y bandeja acumuladora de pulpas con boquilla de salida. Cilindro perforado para flujo de la sal. Máquina equipada con volantes especiales para control de presión de la correa en la extracción de la carne entre las espinas.
La correa fabricada en PU con trama de Kevlar sin enmiendas, midiendo 2000 x 200 x 13,5mm con bordes sellados. Posee panel con llave de arranque en 24V y doble botón de emergencia.

Mas informaciones:

Acabado: Jaleado

Medidas: 1280 A x 980 L x 970 C mm

Producción: 800 kg / hora de materia prima

Voltaje: 220v o 380v